25 de marzo de 2023

A partir del martes 2 de mayo, llega la nueva versión de Panes a librerías de todo el país.

El libro, inicialmente publicado en 2016, se había agotado y el equipo editorial del Instituto Crandon trabajó en su revisión y ampliación.

Luego de más de dos años de trabajo, el flamante recetario está listo e incluye nuevas recetas y un capítulo destinado a la masa madre.

A través de un capítulos amenos, con recetas bien explicadas y elocuentes fotografías, Panes recupera el pan con sabor a pan e invita a preparar panificados de diversas partes del mundo a través del «paso a paso» que es marca identitaria de la cocina de Crandon. 

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Crédito de imagen: Land